煎莲藕肉饼/煎韭菜肉饼
因为爱吃,所以自己动手做,和在酒楼吃的味道一样!
119克
77克
77克
1602
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
材料图。己调好味的肉馅,肉馅的制作方法这里不写制作步骤了,亲们可按自己口味调肉馅就可以了。
-
步骤2/10
点击查看大图
莲藕剁成茸和白芝麻加入肉馅中,拌匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
盘子刷一些油,用汤匙把肉馅装8份适量到盘子上,并用汤匙把肉团压扁,按成圆饼型。
-
步骤4/10
点击查看大图
剩下部分莲藕肉馅加入韭菜粒捞匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
同样方法用汤匙做成9只韭菜肉饼备用。
-
步骤6/10
点击查看大图
蒸锅水开后,放肉饼蒸8分钟。
-
步骤7/10
点击查看大图
同样方法蒸熟韭菜肉饼。
-
步骤8/10
点击查看大图
不粘平底锅,热锅下油,把莲藕饼双面稍微煎至转金黄色就可以上锅了,因为肉饼己蒸熟。
-
步骤9/10
点击查看大图
同样方法煎韭菜肉饼。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。莲藕肉饼8件,韭菜肉9件。甘香不油腻!
1,因为怕生煎吾熟,就蒸熟再煎。这个方法用油小些。
2,生煎肉饼就要放多许多油,用平底锅半煎炸方法做。
3,还有一个小窍门告诉你,如果加入一些炒过的花生碎,肉饼味道更惊喜,味蕾很丰富。这个方法是我酒楼的做法。
4,喜欢的亲记得收藏和关注哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
煎莲藕肉饼的其他做法
煎莲藕肉饼的相关分类
煎莲藕肉饼的相关推荐
-
#馅儿料美食,哪种最好吃#韭菜肉饼
315603人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1401220人看过 -
韭菜胡萝卜五花肉煎饼
17109人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1483515人看过 -
家常韭菜肉饼|简单易学教程来啦~
12329人看过 -
素炒小南瓜
355465人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#巧克力杏仁曲奇饼干
200639人看过 -
夏季就吃低脂捞汁,营养又减脂#中小学生做饭指南#
562615人看过 -
曲奇饼干
2579920人看过 -
凉拌五丝
118608人看过 -
油皮酱肉包
680956人看过 -
#硬核菜谱制作人#芝士红薯泥
269450人看过