下饭超香会上瘾的恶魔蛋
煮鸡蛋虽然还可以,但总觉得味道有些单调,将蛋黄加入美乃滋、醋、盐后,偷梁换柱,再放到蛋白中去,撒上辣椒粉,不仅口感更丰富了些,而且单吃或者下饭都巨香
61克
80克
26克
967
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
锅中倒入冷水加1大勺盐 ,放入鸡蛋 ,大火煮滚
-
步骤2/8
点击查看大图
水滚了之后, 翻动一下鸡蛋,让蛋黄在能保持在中间,转小火煮10分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
将煮好的鸡蛋冲冷水至凉,去壳
-
步骤4/8
点击查看大图
切对半之后 ,取出蛋黄,小心蛋白不要弄破
-
步骤5/8
点击查看大图
蛋黄压碎后,过筛
-
步骤6/8
点击查看大图
加入美乃滋,黄芥末、醋 、盐,搅拌均匀
-
步骤7/8
点击查看大图
放入挤花袋中,挤进蛋白中 ,没有挤花袋可以用汤匙放
-
最后一步
点击查看大图
洒上辣椒粉、胡椒、百里香即可
没有挤花袋的可以用汤匙代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
恶魔蛋的相关分类
恶魔蛋的相关推荐
-
荷包蛋焖面
416886人看过 -
烤箱烤盘
41248人看过 -
夏季必吃,粤式开胃酸梅鸭
108678人看过 -
8M➕手指食物健脾养胃苹果山药饼,无鸡蛋
254546人看过 -
著名川菜椒麻鸡
83432人看过 -
双椒一把骨——筒子骨——宝宝辅食骨油
66274人看过 -
#夏日撩人滋味#白灼【黑虎虾】肉质鲜美细嫩
332702人看过 -
黑糙饭酿鸡翅
94346人看过 -
不加一滴水的腌辣椒❗香辣鲜香吃一次就上瘾#牛气冲天#
399824人看过 -
香蕉脆角
251724人看过 -
拌豆皮
292598人看过 -
#美食视频挑战赛# 清热解毒茯苓膏
406825人看过