韩式辣鸡爪
既可以当下饭菜又可以当下酒菜~快一起做起来吧~
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡爪洗净,锅里水烧开后放入两片生姜后将鸡爪放入焯水
-
步骤2/10
点击查看大图
焯水后的鸡爪用冷水冲一下,再将脚趾剪掉
-
步骤3/10
点击查看大图
收拾好的鸡爪再次放入锅里,加水煮开,放入几滴料酒,两片生姜去腥
-
步骤4/10
点击查看大图
加入少量酱油,煮到鸡爪软烂
-
步骤5/10
点击查看大图
蒜头切成蒜末
-
步骤6/10
点击查看大图
煮鸡爪的时候准备一下酱料,我用的是拌饭辣酱,也可以用韩式辣酱
-
步骤7/10
点击查看大图
将韩式辣酱,蕃茄酱,白糖,盐,酱油放入碗中搅拌均匀备用,白芝麻另开一个锅小火炒熟备用
-
步骤8/10
点击查看大图
后面太急了没拍,煮到软烂的鸡爪捞起控水,锅里加入油,蒜末炒出酸味,加入刚刚调好的辣酱,控好水里的鸡爪,翻炒均匀
-
步骤9/10
点击查看大图
加入适量水,盖上锅盖焖一下收汁后,撒上炒好的芝麻关火,大功告成
-
最后一步
点击查看大图
超有食欲的下饭鸡爪~甜甜辣辣的口感
1.配方中的材料用量仅供参考,大家可以根据自己口味调整,灵活变通
2.鸡爪要煮到软烂,加入酱后不能煮太久,容易粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
韩式辣鸡爪的其他做法
韩式辣鸡爪的相关分类
韩式辣鸡爪的相关推荐
-
#养生打卡# 虎皮鸡爪
242914人看过 -
京酱肉丝
676196人看过 -
土豆炖牛腩
250491人看过 -
#解腻开胃就吃它#自制大冷面
159179人看过 -
重庆鸡公煲 | 酱香鲜醇
2737691人看过 -
柳叶饺子#金龙鱼专业饺子粉#
180168人看过 -
真心实料无添加:自制豆腐
1184394人看过 -
凉拌木耳 #花10分钟,做一道菜!#
6112515人看过 -
自制辣鸡爪
21989人看过 -
油焖大虾~简单美味的快手菜
3238765人看过 -
#餐桌上的春日限定#自制豆腐脑
433493人看过 -
【扁豆焖面】
611746人看过