黑椒牛柳意面
中西合璧,简餐的华丽变身~
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步骤1/16
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青红椒、葫芦卜洗净,切成丝备用。
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葱姜蒜切好备用。
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步骤3/16
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牛肉切丝,清水涮洗掉血水。
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步骤4/16
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加料酒、黑胡椒粉、生抽调味。
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步骤5/16
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腌制15分钟。
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步骤6/16
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起锅烧油,倒入一半葱姜蒜爆香,下入牛肉翻炒至断生盛出。
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步骤7/16
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加一点油,放入刚才剩下的葱姜蒜,胡萝卜炒软。
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步骤8/16
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加入青红椒丝、牛肉丝翻炒1分钟。
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步骤9/16
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倒入黑胡椒酱汁。
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步骤10/16
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盛出食材,汁水备用。
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步骤11/16
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锅内倒入水,加一点油、盐。
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步骤12/16
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水开后下入意大利面。
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步骤13/16
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煮十分钟左右,没有硬芯即可。捞出控水备用。
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步骤14/16
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将意大利面倒入刚才的酱汁锅中。
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步骤15/16
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加入刚才炒好的配菜,倒入生抽、盐调味。
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最后一步
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美味的中式意面就做好啦~
1、意大利面如果煮多了,可以捞出过凉水,加一点橄榄油/食用油备用,防粘黏。
2、黑胡椒汁可以用现成的,也可以加淀粉水、黑胡椒粉、生抽、蚝油自己调配。
3、任何喜欢的配菜都可以加入哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
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黑椒牛柳意面
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