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手撕包菜的做法

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手撕包菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

卷心菜 1小颗

、

五花肉 300克

、

小米辣 5个

、

大蒜头 3个

、

豆瓣酱 2勺

、

淀粉适量

、

盐适量

、

蚝油 2勺

、

酱油 2勺

、

鸡精，味精各1勺

、

五香粉 1勺

、

大葱半截

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材，清洗干净
步骤2/9 点击查看大图
五花肉切成薄片放在碗中腌制一会，用料酒，盐，鸡精，味精，酱油腌制
步骤3/9 点击查看大图
包菜手撕下来放在盆中清洗干净备用
步骤4/9 点击查看大图
葱蒜小米辣切碎备用
步骤5/9 点击查看大图
锅中热油先把肉片炒好呈出，炒至变色即可
步骤6/9 点击查看大图
再次热油放入葱蒜小米辣豆瓣酱炒香
步骤7/9 点击查看大图
炒香后放入包菜翻炒
步骤8/9 点击查看大图
然后加入适量的调料继续翻炒均匀
最后一步点击查看大图
翻炒均匀勾芡后即可出锅装盘食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-18

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