粽叶包饭

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我是一个大懒人，特喜欢吃粽子、就是包粽子花费的时间有点长，还特别喜欢吃煲仔饭，今天用两款美食做个混搭款，粽叶煲仔饭，味道超好吃，你们喜欢的可以在家试试看，超简单，超好吃，你们做好了，庆祝一下，做不好，来我家吃饭…#美食视频挑战赛#

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1克
12克
119克

534
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

粽叶适量

、

糯米 100克

、

普通大米 50克

、

盐适量

、

耗油适量

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
100克糯米，50克大米泡发5个小时以上
步骤2/11 点击查看大图
将腊肠切片
步骤3/11 点击查看大图
将粽叶铺在碗中后，碗中放入两粒冰糖2勺生抽、一勺耗油、适量的胡椒粉
步骤4/11 点击查看大图
一勺鸡精，一勺耗油适量的香油
步骤5/11 点击查看大图
然后将切好的腊肠放在碗中
步骤6/11 点击查看大图
加入适量的玉米增加复合口感
步骤7/11 点击查看大图
将调好的料汁放入碗中
步骤8/11 点击查看大图
水开放入锅中
步骤9/11 点击查看大图
大火蒸40分钟
步骤10/11 点击查看大图
揭去粽叶
最后一步点击查看大图
准备开吃

小贴士

糯米一定要提前泡发，泡发好的糯米好熟，我做的是腊肠味道，你可以选择，其他口味，比如豆沙，红枣。都可以。还有重要一点，我用的是扣盘方式，里面有汁水，一定要小心，大家不要模仿。感谢您的观看，您的关注与支持是我最大的动力，再次诚心诚意的拜谢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-18

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