特别的青瓜炒鸡蛋
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普通的青瓜炒鸡蛋，都是切片，今天我炒的是一个，用盐腌制过的青瓜，比普通的更脆。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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用盐腌制青瓜20分钟，腌制出水，用清水洗干净，切小段备用
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步骤2/5
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起锅烧油，倒入鸡蛋液搅散，炒一分钟起锅备用
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步骤3/5
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用剩下的油，倒入青瓜 不用加盐，翻炒一分钟。
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步骤4/5
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倒入炒好的鸡蛋，加入少量鸡精调味
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最后一步
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装盘即可
小贴士
盐腌制过的青瓜，炒的时候不用加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-17
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