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好吃到停不下来的木耳炒肉片

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Plum33

小时候的味道，妈妈经常做的一道家常菜，看着妈妈做自己也就学会了，现在经常做给家里人吃，营养丰富，只要两个食材就能做出美味的佳肴。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
瘦肉 400克左右
、
木耳 两小把
、
姜片 适量
、
大蒜 两瓣
、
葱花 适量
、
郫县豆瓣酱 2勺
、
盐 适量
、
料酒 1勺
、
胡椒粉 1勺
、
蚝油 1勺
、
老抽 1勺
、
生粉 2勺
烹饪步骤
小贴士

木耳用热水泡十五分钟，泡过温水的木耳能释放出它所储存的生物酶，这样不仅提高了木耳的食用风味，更能实现其药用价值。 木耳煮几分钟，煮了后木耳更鲜软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-17

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