好吃到舔碗的蜜汁红烧肉
很多朋友都喜欢红烧肉,肥瘦均匀的五花肉又软又糯,淋上油亮粘稠的酱汁,看一眼就忍不住想吃一块,捻一块入嘴,香甜软糯,入口即化。最重要,敲黑板,一点也不油腻!!!敲好吃的呢!!!
-
步骤1/6
点击查看大图
五花肉洗净,切大小均匀的块;小葱打一个葱节,剩下的切葱花。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅里放一点底油,入五花肉煎至金黄捞出备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里留底油少量,放入白糖小火熬至糖汁金黄浓稠,放入八角、草果、干辣椒翻炒片刻,放入煎好的五花肉,翻炒至每一块五花肉均匀包裹上糖浆(注意这里全程小火哦)加水1000克,一个葱节,几滴柠檬汁,少许料酒,大火烧开转小火煨30分钟(喜欢软糯一点的可以适当延长时间)
-
步骤4/6
点击查看大图
放入冰糖提亮,大火收汁,出锅装盘,撒上葱花即可!
-
步骤5/6
点击查看大图
流口水了吗
-
最后一步
点击查看大图
敲黑板,敲黑板,敲黑板
注意熬糖色一定要小火!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
蜜汁红烧肉的其他做法
蜜汁红烧肉的相关分类
蜜汁红烧肉的相关推荐
-
莲藕蒸肉丸
17197人看过 -
#我的中秋餐桌#经典炒回锅肉
203577人看过 -
海米冬瓜汤
627533人看过 -
#一学就会快手菜#粉蒸肉丸
127974人看过 -
蜜汁红烧肉
16104人看过 -
炒甘蓝
161218人看过 -
#秋日养生这样吃#莲藕蒸肉丸,鲜嫩不上火
215279人看过 -
素炒甘蓝
55939人看过 -
喷香滴糖烤栗子(烤箱版)
12286人看过 -
蜜汁红烧肉
29558人看过 -
莲藕蒸肉丸
19295人看过 -
下班吃这个太过瘾了!无敌好吃的香煎鱼豆腐!
33人看过