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脆皮椒盐猪蹄

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萌妈妈666小食堂

椒盐猪手是安徽大通著名的传统风味小吃之一。蹄掌部的肉筋油润发亮，脆皮软糯，椒香，葱香。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪脚 1500g
、
淀粉 2勺
、
八角 2个
、
陈皮 1块
、
草果 1个
、
花椒粒 15粒
、
姜 5片
、
料酒 1勺
、
椒盐粉 1勺
、
干辣椒 2
、
生抽和老抽 各一勺
、
洋葱碎 20g
、
小葱 1根
、
姜，蒜末 20g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-17

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