鲜奶麻薯面包
谢谢南霜月的分享,面包体是我的软欧鲜奶麻薯面包的方子,表面撒上奶酥粒配上鲜奶麻薯和马苏里拉芝士,好吃到爆。
77克
25克
69克
597
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
头天准备液种和汤种。
-
步骤2/9
点击查看大图
准备鲜奶麻薯配方见软欧麻薯面包。
-
步骤3/9
点击查看大图
混合面团至扩展阶段即可。
-
步骤4/9
点击查看大图
28度发酵1小时。
-
步骤5/9
点击查看大图
分割排气,这一步我忘记拍照了。分成50克一个小剂子,麻薯25克一个小剂子。室温中间醒发15-30分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
面团按扁杆薄成长方形,放上杆薄的麻薯撒上马苏里拉芝士。
-
步骤7/9
点击查看大图
卷起收口捏紧两边不用捏。这一步又忘了拍照。28-30度醒发40-60分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
烤箱预热上火190度下火180度底下放一个装水的碟子,表面刷蛋液撒上奶酥粒烤12分钟。
-
最后一步
点击查看大图
好吃到爆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
鲜奶麻薯面包的其他做法
鲜奶麻薯面包的相关分类
鲜奶麻薯面包的相关推荐
-
山药糯米糍
2676182人看过 -
新手也能一次做出完美的大空心麻薯面包
10932人看过 -
烤箱做糯米粉麻薯简单易会,搅拌搅拌0️⃣失败|根本停不下来
465371人看过 -
小熊麻薯面包
229559人看过 -
快手麻薯面包
181286人看过 -
糯米粉的16种吃法
486420人看过 -
巧克力麻薯一口酥|有糯米粉就能做!外酥里糯,草率一做就成功!
254148人看过 -
巧克力鲜奶吐司
472254人看过 -
奶香蛋挞
72409883人看过 -
奶黄馅
1954970人看过 -
水晶虾饺
6658729人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2787066人看过