素食者福利—素馅炸藕盒
炸藕盒再我看来就是一道经典小吃，算不上菜，毕竟当零食吃也太爽了吧～ 吃腻了肉馅的藕盒，快来试试素馅的吧
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步骤1/7
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准备食材，藕切片泡水鸡蛋打散炒熟待用北豆腐捏碎
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步骤2/7
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每个藕片中间不要切断，方便塞馅
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步骤3/7
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把鸡蛋和豆腐混合调匀，放适量的盐调味，我家炒菜除了盐和油其他的基本不放，还原食物本身的味道～喜欢吃椒盐或者孜然的可以放到面糊里面
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步骤4/7
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面粉加水调成面粉糊
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步骤5/7
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藕盒先裹上一层淀粉，有利于挂浆，再到面粉糊里滚上一圈
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步骤6/7
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锅中油烧热，挂上面糊的藕盒就可以下锅炸了，都炸完以后再复炸一次，更香脆
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最后一步
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成品，可以挤些番茄酱吃，也很美味，我一个人吃掉一大盘，哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-17
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