澳带伴鹅肝配焦糖苹果(西餐)
52克
13克
29克
563
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
苹果去皮,去核,切1厘米的厚的片。
-
步骤2/5
点击查看大图
去烤盘抹黄油,再放入苹果,撒上白糖,以180℃烤20分钟,注意烤的过程中苹果要翻面。
-
步骤3/5
点击查看大图
鹅肝、带子撒盐、白胡椒粉和白葡萄酒腌制5分钟。起锅放入黄油,加热后放入鹅肝、带子,煎熟至两面上色即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
大蒜切末炒香,取菜盘按图摆放,淋上红酒黑醋汁装饰即可。
-
最后一步
点击查看大图
这是摆盘成品。菜做好还请按图摆放这样效果会更好,
煎带子时间不可过长,否则水分会流失,变得干硬。
煎鹅肝前可以蘸少量的面粉,煎好后鹅肝表面会香脆很多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
澳带伴鹅肝配焦糖苹果的其他做法
澳带伴鹅肝配焦糖苹果的相关分类
澳带伴鹅肝配焦糖苹果的相关推荐
-
煎牛排佐牛油果番茄酱配迷迭香烤小土豆—快手西餐系列
1128088人看过 -
在家30元就能做出西餐厅里398元的牛排!
12052人看过 -
「跟我做西餐」001【番外篇】李子果泥
96099人看过 -
班尼迪克蛋|一口流心!在家搞定brunch,还去什么西餐厅!
125035人看过 -
黄油口蘑,简单好味的一道西餐美食 #美食挑战赛#
1292500人看过 -
【西餐例汤】奶香土豆浓汤
210506人看过 -
西餐厅同款土豆泥
19000人看过 -
经典西餐:奶油培根意大利面
262320人看过 -
西餐前菜-菠菜沙拉卷附苹果味噌沙拉酱做法
87462人看过 -
西餐–芦笋烤鸡胸
324759人看过 -
西餐厅必点,奶油蘑菇汤
34179人看过 -
西餐鸡蛋土豆泥
51301人看过