清灼红烧白芦笋，鲜到掉眉毛
我这个南方人没见过的白芦笋、 出于好奇想尝尝看、 讲真的、味道有点惊艳。
22克
11克
16克
297
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/8
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1.我真的太爱某宝、又入一箱白芦笋
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步骤2/8
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2.给白芦笋洗个澡，侧头侧尾洗干净
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步骤3/8
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3.刮皮刀去皮，洗干净
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步骤4/8
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4.5根斜着切条条，可以听到刀切下去脆脆嫩嫩的声音儿
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步骤5/8
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5.锅里水煮开，放一丢丢盐，白芦笋焯水一遍捞出
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步骤6/8
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6.少许食用油，微热，下入切好的蒜头，红彩椒，翻炒出香味，下入白芦笋，撒少许盐，淋一圈生抽，来点点老抽，煮开，装盘，撒葱花，超级爽脆美味
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步骤7/8
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7.再来5根白芦笋，洗干净去皮，切段儿，同样焯水，捞一大半出来，加温热的开水，破壁机打碎，倒入锅里加入煮好洗干净的花蛤，记得多洗几遍哦，防止有沙。加入剩余没打碎的白芦笋，来一点儿盐，小火煮开，稍微煮一小会儿就可以啦
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最后一步
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8.关火装盘，撒葱花，根据自己喜好，不加也OK的。趁热吃，味道鲜美甘甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-17
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