甜美豆浆油条早餐
简单的小美好,总有你相伴 早餐,是一天的开始,也是爱的开始。 每天一起早餐,看似平常的一件小事,也是一天美好的开始. 我们真正需要的,也是日常微小且细致的关怀,“优思明”温暖的呵护,为我们平凡的爱的保驾护航. 爱情,有时候就是那么平平凡凡,却是那么独一无二。 豆浆油条,平平凡凡的一种搭配,却是独一无二的般配,相爱的两个人一起吃豆浆油条,都是一种幸福。
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步骤1/17
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准备好食材。
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面粉,鸡蛋,酵母,盐,橄榄油,牛奶放入盆中。
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用筷子搅成絮状。
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揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。(现在天气有些冷,我放进烤箱发酵模式40分钟)
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步骤5/17
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面团发酵好了,我们先把豆浆用的材料洗干净,红枣去核放入破壁机中,启动豆浆模式,只需等待即可。
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发酵好的面团。
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步骤7/17
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发酵好的面团擀薄,大约1cm厚,尽量把面擀成长方形。
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步骤8/17
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将面切成2cm宽的长条。
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两条摞在一起,筷子涂抹上油,在中间压一下。
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步骤10/17
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然后切成约10cm长小段,两头捏紧,盖上保鲜膜发酵醒发10分钟。
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11. 锅中放入适量油烧热,筷子放进去不断地冒泡即可。
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放入油条。
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炸至两面金黄即可。
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步骤14/17
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捞出沥干油装盘即可。
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步骤15/17
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豆浆倒入杯中,一份美味的早餐就做好啦。享受甜蜜的早餐时光。
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步骤16/17
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完成
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最后一步
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完成
不同的面粉吸收性不同,牛奶可预留10g,避免一次性倒入导致面团太稀。
豆浆我做的口感稍稍浓稠些的,如果不喜欢浓稠的口感可适当多加些水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
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