开胃消食、预防心脑血管疾病——胭脂山药饼
山楂可以消食健胃、活血化淤，山药补脾肺肾、益气养阴。这道胭脂山药饼由山楂和山药制作而成，可以开胃消食，预防心脑血管疾病。当早餐和下午茶点心都是不错的。
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步骤1/16
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山药去皮洗净切成小块
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步骤2/16
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山楂洗净去籽去蒂
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步骤3/16
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处理好的山药山楂装盘放入蒸笼
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步骤4/16
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隔水蒸熟
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步骤5/16
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蒸熟的山楂放入碗中
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步骤6/16
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加入白糖
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步骤7/16
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捣烂成泥备用
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步骤8/16
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再把山药也捣烂成泥
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步骤9/16
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把糯米粉加入山药泥中
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步骤10/16
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和成面团
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步骤11/16
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取40克左右的面团搓圆再压扁
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步骤12/16
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中间放入山楂泥馅
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步骤13/16
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包成饼状
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步骤14/16
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锅中放油
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步骤15/16
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依次放入包好的饼
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最后一步
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煎至两面金黄即可
山药捣烂成泥之后放入糯米粉，如果太干可以加少量清水，一次不要加太多，按需要慢慢加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-16
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