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低脂烤彩虹龙利鱼

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暖厨记营养美食

说实话超市买的冰冻龙利鱼真不好吃，特别是对于吃惯生猛海鲜的广东人来说，太垃圾了。口感差，没有鱼的鲜味，而且水太多。假如买条比自己还猛的鱼回来，谁料理谁还不一定，就冲着烹调简单，价格便宜，方便囤，各有各的好处。剩下的问题就是怎么做的营养美味。 低脂烤制的龙利鱼，一如既往的嫩滑，完全不带腥味和"药水味"，加了洋葱和柠檬效果杠杠的。作为减肥餐、低脂高蛋白和丰富蔬菜是标配的，新增的洋葱、彩椒还能从味道上弥补龙利鱼的不足，色香味俱全。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
龙利鱼（解冻后） 300
、
洋葱 80
、
红、绿彩椒各 40
、
柠檬 1/2个
、
盐 2
、
料酒 3
、
胡椒粉1g、姜葱蒜粉0.5g、油3g
烹饪步骤
小贴士

1. 龙利鱼一定要解冻好才能烹调，不然出水够呛，最好是自然解冻。 2. 泰式甜辣酱减肥需要可以不加，只是个人口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-16

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