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酥香玉米面蝴蝶饼干的做法

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酥香玉米面蝴蝶饼干

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栩栩如生的蝴蝶饼干，酥香可口，甜而不腻，简单搅拌即可制作，喜欢吃饼干的小伙伴可以一起来制作哦！今天的这款蝴蝶饼干我用玉米面制作，也可以根据自己喜欢把玉米面换成小麦低筋面粉。玉米面儿吃起来口感略粗，玉米香味儿特别浓，偶尔吃点粗粮也是不错的。下面我将做法同小伙伴们分享一下，喜欢的可以一起来制作哦~

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51克
10克
116克

949
千卡

这道菜高热量,适量即可～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

无盐黄油 50克

、

玉米面 110克

、

蛋黄 1个

、

糖粉 30克

、

盐 0.5克

、

柠檬汁 5克

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备所需要的食材用料，黄油提前室温软化。
步骤2/19 点击查看大图
把无盐黄油、柠檬汁、盐、糖粉（过筛）放入盆中。
步骤3/19 点击查看大图
用手持搅拌器搅拌至融为一体黄油微微发白的状态后加入一颗蛋黄。
步骤4/19 点击查看大图
把蛋黄同黄油一起搅拌均匀。
步骤5/19 点击查看大图
加入玉米面。
步骤6/19 点击查看大图
搅拌均匀至无干粉状态即可。
步骤7/19 点击查看大图
把搅拌好的面团上下垫油纸擀成厚度约两毫米左右的薄饼。放冰箱冷冻20分钟左右。
步骤8/19 点击查看大图
面团取出后揭开油纸。
步骤9/19 点击查看大图
用蝴蝶饼干模具刻出小蝴蝶的形状。
步骤10/19 点击查看大图
刻好的小蝴蝶。
步骤11/19 点击查看大图
把小蝴蝶饼干放入铺了油纸的烤盘中。
步骤12/19 点击查看大图
依次做好其余的饼干放入烤盘，每个饼干之间留出一定的小距离。
步骤13/19 点击查看大图
把饼干放入提前预热好的烤箱中层，上下火170°，约烤十分钟左右。
步骤14/19 点击查看大图
出炉室温放凉之后即可取出装盘。
步骤15/19 点击查看大图
成品图。
步骤16/19 点击查看大图
成品图。
步骤17/19 点击查看大图
栩栩如生的小蝴蝶饼干。
步骤18/19 点击查看大图
酥香可口，赶快尝尝吧！
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

1.烤箱温度和烘烤时间根据自家烤箱调节。 2.不喜欢吃玉米面的小伙伴，可以把玉米面换成小麦低筋粉。 3.密封保存。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-16

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