虾仁腊肠玉米炒饭
49克
83克
82克
1088
千卡
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步骤1/8
虾仁提前腌制好，用淀粉料酒黑胡椒盐腌制十分钟左右。把半根腊肠切成片，半根玉米掰成粒。切好葱姜沫备用。
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步骤2/8
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鸡蛋打散，加入盐搅拌，锅内热油翻炒七八成熟盛出
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步骤3/8
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热锅内加点油下虾仁翻炒至变色
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步骤4/8
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虾仁变色后加入葱姜沫，腊肠玉米粒爆炒，不要加盐，腊肠本就咸
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步骤5/8
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都变色后加入剩米，翻炒，加少量盐，根据口味加黑胡椒。喜欢香辣的多加黑胡椒，炒出来特好吃
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步骤6/8
炒变色后加入刚刚炒好的鸡蛋，继续翻炒
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步骤7/8
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出锅。撒上葱段黑芝麻摆盘
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最后一步
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其实还有一盘，这是我一个人的量，我们山东妹子饭量大，你们如果饭量小，这应该可以两个人吃
1.剩米捣散放冰箱保鲜层，拿出来炒会粒粒分明
2.虾仁腌制时加一层淀粉会形成保护层，不会被料酒破坏营养
祝大家生活愉快！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-16
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