蒜香小龙虾（附清洗方法）
小龙虾季节必须疯狂的吃起来，今天买到超新鲜的小龙虾，就是价钱让人肉疼 小龙虾必须买新鲜的，如果不新鲜即使还没死掉也是不能吃的
48克
196克
81克
1555
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/14
点击查看大图
买回来小龙虾用清水加面粉浸泡半小时，然后开始清洗，带上一个厚点胶皮手套，用一个新牙刷把全身都刷干净，特别是腹部
-
步骤2/14
点击查看大图
洗好的虾用剪刀在头部三角区稍微往上一点处剪开，因为如果正好剪三角区的位置容易把虾黄剪碎，把箭头指向的虾胃拽掉，注意不要把虾黄带出来
-
步骤3/14
点击查看大图
处理好了剩下满满的虾黄
-
步骤4/14
点击查看大图
捏住虾尾中间部位轻轻的左右一拽把虾肠去掉
-
步骤5/14
点击查看大图
处理完还要用清水冲洗两遍，注意不要把虾黄洗掉
-
步骤6/14
点击查看大图
蒜末可以用料理机打碎，我只有一个料理机，怕有味之后剁的，不用太细，炒时容易糊
-
步骤7/14
点击查看大图
小米辣切碎
-
步骤8/14
点击查看大图
锅里放比平时炒菜稍微多点油
-
步骤9/14
点击查看大图
下一多半蒜末炒出香味放辣椒圈炒香，留一部分蒜末最后用
-
步骤10/14
点击查看大图
放洗好控水的小龙虾，翻炒变色
-
步骤11/14
点击查看大图
加一罐啤酒
-
步骤12/14
点击查看大图
放葱结姜片，加生抽，老抽，蚝油，糖，盐，八角，香叶盖上煮10分钟
-
步骤13/14
点击查看大图
煮好后，不要把汁水靠干，留一部分汤更好吃，临出锅前来一点锅边醋，完美
-
最后一步
点击查看大图
把小龙虾盛出，然后另起一锅把剩下的蒜蓉炸香浇在小龙虾上，啥也不说了，快点开吃吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-16
蒜香小龙虾的相关分类
蒜香小龙虾的相关推荐
-
【猫咪之家】蒜香小龙虾
2519667人看过 -
蒜香小龙虾
259179人看过 -
#夏日开胃餐#蒜香小龙虾
147402人看过 -
麻辣蒜香小龙虾
911446人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1300473人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11066532人看过 -
#15分钟周末菜#蒜香小龙虾
86641人看过 -
减脂餐‼️太掉秤了！
2090092人看过 -
#打工人的健康餐#家庭清爽版蒜香小龙虾
136352人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
753958人看过 -
超美味的油焖大虾
21266881人看过 -
网红蒜香小龙虾泡面#肉食者联盟#
179213人看过
