是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
酸甜可口的醉排骨的做法 点击查看大图

酸甜可口的醉排骨

浏览 5.1万 · 收藏 337 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

尹子哥

有天公公说，福州有种排骨超好吃！我猜他应该说的是这个，于是研究一番，开干！这道菜主要是前期排骨处理时间比较长，想做的要提前准备哟～～～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
肋排 250克
、
土豆 2个
、
鸡蛋 1个
、
盐巴 适量
、
料酒 适量
、
黑胡椒 适量
、
油炸粉 适量
、
地瓜粉 适量
、
油 好多
、
蒜头 6瓣
、
生抽 适量
、
陈醋 适量
、
鸡精 适量
、
白砂糖 适量
烹饪步骤
小贴士

油炸的过程比较烦闷，但一定要注意安全，我是把土豆和排骨分开炸，然后土豆放凉之后，再炸第二次，排骨出锅直接放酱汁里，分两批炸，所以每出锅一次，我就摇晃一次，但不开盖，等第二波炸好再开盖，摇晃～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

换个做法

醉排骨的其他做法

醉排骨的相关分类

青团 腌笃鲜 春笋 荠菜 香椿炒鸡蛋 菠萝咕咾肉 更多

醉排骨的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许