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梨泰院泡菜豆腐汤

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韩剧里的泡菜豆腐汤里的泡菜豆腐汤也算是老朋友，几乎每部剧都会出现，我又是个汤泡饭的爱好者，干脆自己动手丰衣足食了！

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30-60分钟 | 配菜(中级)

泡菜 400g

、

五花肉片 8片左右

、

洋葱 1/4颗

、

豆腐 6块

、

西葫芦 1/3颗

、

金针菇一小把

、

韩式辣酱一勺

、

盐两茶匙半

、

鸡精一茶匙

、

生抽两圈

、

糖一勺

、

香油三四滴

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材备用
步骤2/8 点击查看大图
锅中倒油，放入五花肉片煸炒出微焦黄色
步骤3/8 点击查看大图
加入洋葱丁翻炒
步骤4/8 点击查看大图
锅中加入泡菜和一勺韩式辣酱炒出香味
步骤5/8 点击查看大图
另起锅，把炒好的泡菜等放入锅中加水
步骤6/8 点击查看大图
水开后加入西葫芦，金针菇然后进行调味：两茶匙盐两圈生抽半勺糖一茶匙鸡精可以随时尝味道，按照自己的喜好增加或者减少
步骤7/8 点击查看大图
把豆腐下锅，加入三四滴香油再小火炖煮8分钟左右
最后一步点击查看大图
完成！汤中加入一碗米饭，一口下去太满足！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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