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家常菜「干煸肺子」的做法

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家常菜「干煸肺子」

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10~30分钟

熟肺子半个

、

辣椒 2个

、

干辣椒 2个

、

葱，姜，蒜适量

、

耗油一大勺

、

酱油一勺

、

香醋一勺

、

料酒适量

、

盐适量

、

糖少于

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
猪肺子切片备用
步骤2/14 点击查看大图
辣椒这块备用
步骤3/14 点击查看大图
大葱切好备用
步骤4/14 点击查看大图
姜末切好备用
步骤5/14 点击查看大图
蒜末切好备用
步骤6/14 点击查看大图
肺子裹上面粉
步骤7/14 点击查看大图
起锅烧油
步骤8/14 点击查看大图
炸肺子
步骤9/14 点击查看大图
捞出控油
步骤10/14 点击查看大图
重新起锅烧油放葱花➕蒜末➕姜末➕干辣椒
步骤11/14 点击查看大图
放入炸好的肺子
步骤12/14 点击查看大图
翻炒一下放入盐➕酱油➕耗油➕料酒➕糖➕孜然
步骤13/14 点击查看大图
放入切好的辣椒继续翻炒
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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