咸瓜皮蒸肉饼
炎炎夏日一碗白粥， 一碟咸瓜皮蒸肉饼， 三两口就能解决一大碗白粥， 超级简单的开胃菜
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步骤1/6
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这是晒干的咸瓜皮，用水清洗下，切条用水泡着备用。
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步骤2/6
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五花肉一块，洗净切片，切丁剁肉泥
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步骤3/6
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剁好肉泥，把瓜皮捞出用手挤压出水份，切碎，加点花生油搅拌均匀
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步骤4/6
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把拌好的肉泥装盘，中间留个洞，打上一个鸡蛋，也可以不放鸡蛋
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步骤5/6
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水开上锅蒸6分钟，闷两分钟
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最后一步
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蒸好出锅就可以吃了
这道菜不用任何调味，瓜皮咸的，蒸出来味道刚刚好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-15
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