《“野”百合花鸡蛋酱和蘸酱菜》
《“野”百合鸡蛋酱和蘸酱菜》，用“野”生婆婆丁、小水萝卜、木耳、葱叶做蘸酱菜，由“野”生百合花和鸡蛋精制的蘸料，散发着浓郁的田园气息，是一道纯天然绿色菜肴。
21克
45克
153克
871
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/6
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.野生婆婆丁洗净，用清水泡半个小时，去掉苦味儿，木耳提前泡发，焯熟，葱洗净，切段，小水萝卜洗净。
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步骤2/6
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.打散两个鸡蛋，煎熟取出，装盘，备用。锅中倒油，油温7分热时，倒入葱姜蒜爆香，倒入焯好的百合花，放入少量水，炖制2-3分钟。
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步骤3/6
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.倒入煎好的鸡蛋，翻炒一会儿。
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步骤4/6
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用水淀粉勾芡出锅。
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步骤5/6
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.纯香美味的'野'百合花鸡蛋酱完成了。
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最后一步
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.纯天然绿色蘸酱菜完成了。
1.婆婆丁一定要用水泡半个小时，去掉苦味。
2.木耳提前泡1-2小时即可，不要太长时间，用水焯熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-15
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