海苔肉松吐司
学会简单的烘焙,早餐,点心也变的丰富起来。各种蛋糕,面包等,即便是同一个配方,只要稍花点小心思也可以变出很多花样来。
49克
51克
237克
1460
千卡
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步骤1/13
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材料大集合
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步骤2/13
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高筋面粉,白糖,酵母,鸡蛋,牛奶全部放在一起揉好,有厨师机可以直接交给厨师机!
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步骤3/13
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揉到慢慢撑开有一个比较好看的洞后在加入黄油
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步骤4/13
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把黄油包在面团里继续揉,黄油刚放去揉的时候有点恶心,它越揉越漂亮的!以搓揉,摔打的方式差不多20-30分钟就可以出膜
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步骤5/13
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轻轻的撑开就有手套膜,揉不出手套膜也没有关系
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步骤6/13
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把面团揉圆放在烤箱里发酵到二倍大
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步骤7/13
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中间搓一个洞,不会回弹说明发酵好了
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步骤8/13
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把面团拿出来轻轻拍,把里面的气泡排掉,后擀成长方形,加入千岛酱
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步骤9/13
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铺上一成厚厚的海苔肉松,接着把它卷起来卷紧点封口朝下
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步骤10/13
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面团收口捏紧朝下,头留一点从中间切开
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步骤11/13
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开始像扭麻花一样扭起来,两头接口捏紧
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步骤12/13
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放在吐司盒里放入烤箱二次发酵,发到八分满
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最后一步
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烤箱180提前预热5分钟上下温度170度烤15分钟如果颜色太深可以拿出来盖上锡纸烤箱温度调回上160度下170度烤20分钟就可以出炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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