花样红糖馒头
松软细腻的馒头,超级简单
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步骤1/11
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红糖用热水化开,放凉倒入面粉中,再放酵母到面包机里揉面
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步骤2/11
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揉好的面团发酵至两倍大
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步骤3/11
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白色面团所有材料也揉成团发酵两倍大
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步骤4/11
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发酵好的面团呈蜂窝状
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步骤5/11
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两种面团擀开叠在一起再擀一下
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步骤6/11
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表面抹点水卷起来,卷的紧一点
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步骤7/11
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像这样
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步骤8/11
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切成馒头的形状
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步骤9/11
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再放入蒸锅中二次醒发30分钟
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步骤10/11
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开大火蒸熟就可以了
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最后一步
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切记关火蒸熟后不要马上打开锅盖,不然就会像我这样,回缩,变得难看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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