红烧肚里蛋
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摘自百度-- 从科学的观点来看,鸡肚里的蛋尽管有三种形式(卵黄 软壳蛋 硬壳蛋),但是它们都含有卵黄,而卵黄含有大量的卵磷脂,对于人体都是有好处的.至于软壳蛋和硬壳蛋的区别仅在硬壳,肚内肚外的硬壳蛋的区别仅在于鸡的顺产与否而已. 这样看来,杀鸡时肚里的鸡蛋不但可以让女人吃,而且吃了还是很有好处的呢!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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肚里蛋买回来洗干净
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步骤2/4
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放入姜，料酒焯水
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步骤3/4
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焯水后清洗干净，热锅下油，放入葱姜蒜爆香，放入蛋，翻炒后加入盐，糖，耗油，生抽调味，加入一点开水，煮至熟透，几分钟即可
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最后一步
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出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-14
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