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快手芝士肥牛焗饭的做法

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快手芝士肥牛焗饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷 150克

、

马苏里拉芝士 100克

、

洋葱 100克

、

橄榄油 15克

、

三文治芝士两片

、

鸡蛋 100克

、

胡椒/海盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先做个蛋炒饭，最好是前一天的冷饭，这样炒出来的饭比较好吃，不黏！
步骤2/10 点击查看大图
装入器皿，最好垫一块锡纸，这样焗烤出来的饭不硬！
步骤3/10 点击查看大图
牛肉最好选牛肉片，雪花牛肉就完美了，我选的偏瘦的肥牛，因为今天超市打折，师奶比较会算账，小伙伴别介意哈！
步骤4/10 点击查看大图
货开中火加热，放一些油，待油色了，放入牛肉片，想吃比较嫩的牛肉就加多一点油！
步骤5/10 点击查看大图
再加上洋葱丝及调味料，喜欢白洋葱的也可放白洋葱，喜欢吃泡菜的小伙伴加入泡菜更美味，
步骤6/10 点击查看大图
炒熟的牛肉平铺在炒饭上！
步骤7/10 点击查看大图
撒上芝士，我加多了一片三文治芝士，使焗饭更香滑！
步骤8/10 点击查看大图
上下火180度十分钟即可！
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喜欢香浓口味的可以烤15分钟
最后一步点击查看大图
整个过程15分钟搞定，快手，方便，美味，赶紧试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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