#“不难过”小家电大挑战,快手馄饨皮(ka厨师机压面)
ka厨师机不只和面功能好,压面器更没的说!馄饨皮分分钟搞定!
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千卡
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步骤1/8
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面团揉好静置30分钟后,将面团取出一小块放入压面机,先是2档!
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步骤2/8
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2档压完面有点粘,撒少许面粉,给压好的面折叠,反复压两遍。
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步骤3/8
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压面机改成3档,继续压面,这时出来的面片没有之前粘了,仍然撒少许面粉,反复压一遍。
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步骤4/8
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3档出来的面摞成长方形,撒少许面粉。
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步骤5/8
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这时改成5档压面,面出来的时候赶快反复撒面粉。
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步骤6/8
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最后一遍6档压面,也是边出面边撒面粉。
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步骤7/8
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将压好的面皮切去多余的边,整出长方形,在中间切一刀,将两个长方形摞一起,最后切出板正的正方形。
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最后一步
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馄饨皮做好了,不粘,薄厚正好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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