比肉馅好吃的素水饺
我妈妈做的素水饺很好吃。今天请妈妈帮我做一次，分享给大家。可以试一试哦，我觉得比肉馅的还要香。
54克
102克
381克
2408
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/8
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将材料准备好：韭菜切碎、鸡蛋打散煎好切碎、粉丝泡软切碎、馓子切碎、虾皮泡好切一下。
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步骤2/8
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和面，揉成光滑面团，醒发一会儿。
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步骤3/8
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调馅：所有调料都放进去，放油的目的是为了锁住韭菜的水分 不然会出很多水。
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步骤4/8
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把面团搓成长条，分成大小适当的剂子。
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步骤5/8
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擀饺子皮儿啦
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步骤6/8
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妈妈在包饺子
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步骤7/8
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全包好后，水开下锅。
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最后一步
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这种素水饺很容易熟，基本上水开之后两三分钟就好了。
和面的时候水要一点点加 先搅成面絮，再揉成光滑面团。
煮的时候：盖盖子煮皮，不盖锅盖煮心。素饺子不需要盖盖子哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-14
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