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红烧鲫鱼，家常菜，下饭菜

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雪雪xueer

哈喽，我又来给大家分享菜谱啦！ 图片上的鱼里面有好多鱼籽，因为小朋友喜欢吃，所以多放了一些。 大家随意哈！ 喜欢吃辣的，就放几根干辣椒在里面
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鲫鱼 1条
、
大葱 1根
、
蒜瓣 5个
、
姜片 2片
、
盐 适量
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 2勺
、
白糖 2勺
、
十三香 1勺
、
料酒 适量
、
鸡精 1勺
、
香葱 各2根
、
开水 适量
烹饪步骤
小贴士

煎好鱼了也可以先添水，再放调料。 我喜欢先放调味料，因为我觉得这样会更香。 用开水炖鱼，我觉得味道还要鲜一点 因为开始的时候鱼用盐腌了一下。所以后面快出锅的时候自己尝下味道。自己调节。咸了就放白糖，淡了就加咸盐。 我给的量就是大概。你们根据自己口味做哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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