辣炖鱼头
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胖头鱼营养价值: 1.胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇,对心脑血管有保护作用。 2.富含磷脂及改善记忆力。 3.长食能暖胃,祛头眩,延缓衰老,润泽皮肤。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
准备材料:胖头鱼头彻底冲洗干净,再切开。 葱姜蒜切末,香菜切断,辣椒切丝。
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步骤2/3
将葱姜蒜,盐料酒腌制鱼头。
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最后一步
锅开火热油炒葱姜蒜,然后加入白糖、生抽、辣酱、腐乳汁、料酒,然后加适量水,把鱼头放到锅里多十分钟左右,即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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