吐司面包（手揉版）
37克
51克
228克
1348
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/8
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准备材料～
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步骤2/8
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除黄油外，全部倒入面粉中。
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步骤3/8
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用筷子先搅拌一下，然后开始下手揉面了，揉一会儿加入软化的黄油继续揉，直到出现手套膜。
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步骤4/8
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把揉好的面分成三等份，用擀面杖擀开排气。
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步骤5/8
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擀好的面，从底下往上卷成这个形状，然后放入450g的吐司模具发酵。
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步骤6/8
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室温23度，发酵了两个小时。
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步骤7/8
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上下管150度，预热10分钟，盖上盖子，开始烤，40分钟。
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最后一步
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出炉啦！
1.我揉面揉了1个小时，还是没有所谓的手套膜啊，但也没有影响口感，建议和面还是用面包机，真心是个体力活；
2.面粉数量在揉的过程中会少量再加入，防止太粘手；
3.每个烤箱有它的脾气，我设置了45分钟，结果稍微有点烤过。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-14
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