蒜香黄油鸡
让铁板把蒜香的味道继续深入,里里外外都安抚到位,每一块鸡肉从嚼下的第一口,到过喉咽下的最后一口,都能吃到蒜香黄油香。出锅前的酱油汁也是重中之重,用酱香把前两香深入巩固,拌着饭的酱汁都盛满了过瘾的香。
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡腿去骨,用叉子在表面戳一些小孔方便后面入味,再分切成四大块。
-
步骤2/5
点击查看大图
处理好的鸡腿肉加入1大勺蒜片,1大勺料酒,2克胡椒粉,1小勺盐,1大勺淀粉,1大勺面粉,抓匀腌制20分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
平底锅倒少量油烧热,放入鸡腿肉煎到两面变色微焦。
-
步骤4/5
点击查看大图
用厨房纸把锅底多余的油分吸掉,再放入1大块黄油慢慢融化。
-
最后一步
点击查看大图
等黄油完全融化后调入2大勺生抽,烧到酱汁浓稠,鸡肉外面都均匀的裹上酱汁就可以啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
蒜香黄油鸡的其他做法
蒜香黄油鸡的相关分类
蒜香黄油鸡的相关推荐
-
#一口新年味,全家享佳味#消食解腻的快手年菜-「秋葵鲜虾」
154600人看过 -
蒸苹果水——缓解宝宝拉肚子腹泻
230365人看过 -
【原味贝果】
2270306人看过 -
小鸡蘑菇炖粉条
6999376人看过 -
盐蒸橙子
1253865人看过 -
自制酸菜
67841人看过 -
#换着花样吃早餐#关东煮
2408947人看过 -
消耗淡奶油的蔓越莓司康
61296人看过 -
盐焗蒸鸡
209791人看过 -
㊙️外脆里嫩❗香滑多汁❗超下饭的香煎豆腐
7652126人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48384733人看过 -
口水鸡
30799028人看过