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好吃又简单的面疙瘩汤

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这个面疙瘩汤大人宝宝都爱吃，省了早上单独给小二宝做辅食的麻烦

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 1-2杯

、

西红柿 1个

、

土豆 2个

、

鸡蛋 2个

、

酱油适量

、

盐适量

、

小香葱适量

、

香油适量

、

香菜适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
新鲜土豆和西红柿洗净去皮
步骤2/7 点击查看大图
土豆切长条，西红柿切成薄片
步骤3/7 点击查看大图
锅里放油烧热后倒进土豆条翻炒，再倒进西红柿一起炒，炒到西红柿有点烂了就可以了，加入适量水盖上盖煮
步骤4/7 点击查看大图
鸡蛋打散备用，准备香葱和香菜
步骤5/7 点击查看大图
盘子里倒入面粉加一点点水用筷子拌成絮状小面疙瘩，一点点的拌，不要一下加多水尽量拌匀，干面粉的话多汤就是糊状很稠
步骤6/7 点击查看大图
开锅煮至土豆条熟后用筷子一块一块的放面疙瘩，不要一下全倒进去，边倒边搅动不要粘锅底，煮几分钟挑个大的面疙瘩用锅铲铲开，熟了倒入鸡蛋液，有鸡蛋花后用筷子在锅里搅动，关火。取适量盐，酱油，香油倒入锅里搅匀。小宝宝吃就在放盐之前单独盛岀来
最后一步点击查看大图
倒入汤碗里撒上香葱和香菜

小贴士

面疙瘩不要太大以免不熟，锅里不要倒入太多干面粉，会很稠跟浆糊一样。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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