蒜香烤排骨（烤箱版）
蒜香烤排骨，成品是那种酥，脆，香的赶脚，关键是腌制的时候最好就要把口味调整成自己喜欢的程度，后续颜色和咸淡还可以在浇蒜末时少加调整，蒜末不要开始就放里，烤的时间长中途就会糊掉，严重影响最后成品的口感
104克
96克
31克
1451
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
-
步骤1/8
点击查看大图
排骨买回来用凉水浸泡半小时，把里面血水尽量泡出来，然后用手抓洗几遍，用厨房纸擦干水分
-
步骤2/8
点击查看大图
用葱姜，生抽1勺，蚝油1勺，料酒，1/2勺老抽，盐腌制，最好隔一段时间按摩一下，让肉更入味，我是提前一天晚上腌上的，第二天中午烤的
-
步骤3/8
点击查看大图
把腌制好的排骨整齐的摆在烤盘里，我喜欢铺油纸，因为锡纸烤时间长了容易粘肉上，摆好之后，上面用一块锡纸把整个烤盘盖好，四边压一下，放烤箱上下火180℃烤40分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
切蒜末，加一勺生抽，一勺蚝油拌匀
-
步骤5/8
点击查看大图
烤40分钟后的排骨，拿出来，翻一下面
-
步骤6/8
点击查看大图
然后把拌好的蒜末均匀撒在排骨上，还是盖上锡纸烤箱还是180℃上下火烤20分钟，在剩下10分钟时把锡纸拿掉
-
步骤7/8
点击查看大图
烤好的排骨酥香，而且蒜末烤熟之后非常好吃
-
最后一步
点击查看大图
摆盘拍个照片，赶紧开吃吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-14
蒜香烤排骨的相关分类
蒜香烤排骨的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
4991616人看过 -
蒜香烤排骨：简单的腌制也美味
3806684人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1162396人看过 -
红烧排骨
29218020人看过 -
简单的蒜香排骨（空气炸锅/烤箱版）
1092090人看过 -
空气炸锅烤排骨
519664人看过 -
好吃到舔手指的蒜香烤排骨
332436人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1193442人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#蒜香烤排骨
149458人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
734246人看过 -
擂椒皮蛋
848540人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
739790人看过
