酸酸甜甜就是我~菠萝咕咾肉
菠萝的季节怎么能少了菠萝咕咾肉这道菜呢,酸酸甜甜的味道,是大人和孩子的最爱,儿子吃完又加一碗饭!快吃成小胖墩了!疫情期间只要健康就好,这道菜的营养众所周知,不用说了,大家快尝试做吧!
105克
47克
27克
1227
千卡
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步骤1/16
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准备好所有食材,将葱姜放入切好的肉块。
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步骤2/16
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倒入一勺料酒。
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步骤3/16
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倒入一勺盐。
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步骤4/16
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倒入适量面粉和淀粉,比例1:2。
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步骤5/16
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倒入少许水给肉抓匀,至粘稠状。
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步骤6/16
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锅中烧油,大概7成热下锅炸。
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步骤7/16
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炸至金黄色捞出。
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步骤8/16
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复炸第二遍捞出。
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步骤9/16
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这时将所有调料兑好,生抽、蚝油、蒸鱼豉油各一勺,番茄酱3勺。
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步骤10/16
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兑好的料汁添少许水搅拌均匀。
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步骤11/16
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另起锅倒入少许油,下胡萝卜块炒,放少许盐。
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步骤12/16
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下菠萝块继续炒。
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步骤13/16
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将肉倒里,所有料汁倒入锅中,翻炒至收汁。
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步骤14/16
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出锅!
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步骤15/16
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香!
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最后一步
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菠萝的香甜伴着番茄裹肉的味道,酸酸甜甜好吃极了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
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