脆皮吐司
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步骤1/7
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除了黄油以外,其它材料都到入厨师机和面
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步骤2/7
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面团揉到扩展阶段加黄油,再揉成手套膜,完全扩展阶段
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步骤3/7
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面团发酵2-2.5倍大,用手戳一个洞,不塌
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步骤4/7
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分成两份,松弛15分钟
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步骤5/7
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擀长卷起
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步骤6/7
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放入土司模,发至九分满
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最后一步
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烤箱先预约,下层烤30分钟,温度根据自己烤箱调节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
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