是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

地三鲜的做法

点击查看大图

地三鲜

浏览 5.8万 · 收藏 305

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

茄子 1个

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.茄子去皮切滚刀块，裹淀粉备用。
步骤2/8 点击查看大图
2.土豆去皮切滚刀块，洗净备用。
步骤3/8 点击查看大图
3.辣椒切块。
步骤4/8 点击查看大图
4.茄子，土豆依次炸至金黄，辣椒也过一下油。
步骤5/8 点击查看大图
5.调汁:生抽，老抽，蚝油，盐，加少许清水化开。
步骤6/8 点击查看大图
6.蒜和小米辣打成末。
步骤7/8 点击查看大图
7.锅内留少许油，爆香蒜末，依次放入食材，淋上调好的汁。
最后一步点击查看大图
8.汤汁炒至浓稠即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

换个做法

地三鲜的其他做法

地三鲜的相关分类

腊八粥雪花酥糖水腊八蒜年夜饭骨头汤更多

地三鲜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许