泰式菠萝炒饭
36克
78克
276克
1709
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/14
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熟米饭提前用鸡蛋液浸泡2个小时。
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步骤2/14
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菠萝对半切开，也可以开个小盖，保持菠萝头的完整。
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步骤3/14
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菠萝沿着边划几刀，切成四方块。
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步骤4/14
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慢慢用勺子挖出果肉。
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步骤5/14
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按照食材列表，切丁分类备用。虾仁需要提前加料酒、黑胡椒腌制一下。
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步骤6/14
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热锅凉油，葱姜蒜爆香，腊肠煸炒出油，放入胡萝卜，最后加虾仁，炒至断生，盛出备用。
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步骤7/14
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锅内倒入油，加米饭、咖喱块，中火煸炒至粒粒分明。
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步骤8/14
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加入刚才炒好的胡萝卜、香肠、虾仁，翻炒2分钟。然后将玉米粒、菠萝粒、洋葱碎倒入米饭，大火快炒2分钟。加盐、生抽调味。
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步骤9/14
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撒上小米辣、葱花，即可出锅。
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步骤10/14
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盛入菠萝容器。
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步骤11/14
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凹个造型～
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步骤12/14
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拍照～
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步骤13/14
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朋友还带了小龙虾，绝配～
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最后一步
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剩下用不完的菠萝，还可以加柠檬汁、冰糖，熬煮成菠萝酱。
1、米饭不要蒸太黏太软。
2、配菜可以按照自己喜欢的口味添加，彩椒、豌豆、青瓜也都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-12
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