老面玫瑰红豆沙馅饼
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步骤1/12
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红豆提前一夜泡好,煮烂,捣碎,我喜欢颗粒感,没捣很碎
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步骤2/12
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三勺玫瑰花酱,一起和匀
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步骤3/12
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食用碱,连同面粉,食用油一起倒在提前用老面发好的面团上
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步骤4/12
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下手和成光滑的面团
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步骤5/12
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分成60克左右的剂子
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步骤6/12
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擀开
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步骤7/12
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包上自制的玫瑰豆沙馅
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步骤8/12
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像包包子那样包好,倒过来,表面刷水,撒白芝麻,用手掌压扁
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步骤9/12
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炒饼铛两面预热,刷油,放入饼胚,饼表面再刷油
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步骤10/12
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盖盖,按馅饼键。时间到,金黄诱人
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步骤11/12
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全部烙好
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最后一步
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掰开一个开吃喽
面团里放油,做好的饼不容易干,保存时间更久一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
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