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下饭菜「辣白菜炒肉」的做法

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下饭菜「辣白菜炒肉」

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辣白菜炒肉是韩国料理中不可或缺的一道主菜

食材清单加入采购清单

10-30分钟

猪肉 200克

、

辣白菜 250克

、

鸡蛋 1个

、

淀粉适量

、

洋葱碎 1瓷勺

、

蒜适量

、

料酒、十三香适量

、

老抽适量

、

葱花适量

、

小米辣 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪肉切片（家里只有瘦肉了，有五花肉更好）
步骤2/9 点击查看大图
为了让瘦肉更嫩 ➕一个鸡蛋➕少于淀粉➕一点十三香
步骤3/9 点击查看大图
准备辣白菜切成小块
步骤4/9 点击查看大图
起锅烧油热锅凉油下猪肉
步骤5/9 点击查看大图
翻炒一下➕洋葱➕蒜末
步骤6/9 点击查看大图
➕老抽➕耗油➕料酒（辣白菜有咸淡，就不放盐了）
步骤7/9 点击查看大图
猪肉炒熟放入辣白菜继续翻炒
步骤8/9 点击查看大图
翻炒均匀出锅
最后一步点击查看大图
撒点葱花小米辣

小贴士

辣白菜太下饭了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-12

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