是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

土豆炖南瓜的做法

点击查看大图

土豆炖南瓜

浏览 46.0万 · 收藏 2227 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鲜土豆 4个

、

贝贝南瓜 1个

、

小米辣 1个

、

青椒 1个

、

猪肉 1块

、

食用油适量

、

盐适量

、

鸡粉少量

、

生抽适量

、

老抽少量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆去皮洗净，用刀掰成小块。
步骤2/10 点击查看大图
南瓜洗净，用刀砍开，用勺子挖掉南瓜瓤和籽，用刀剁成跟土豆一样大小的块。
步骤3/10 点击查看大图
猪肉切片，小米辣洗净切段，放入碗中，放少许生抽腌制一会儿。
步骤4/10 点击查看大图
青椒切碎备用。
步骤5/10 点击查看大图
锅中放适量食用油，放入肉片快速炒熟。
步骤6/10 点击查看大图
放入土豆块和南瓜块翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
放适量的盐、生抽和少量的鸡粉，再放少量生抽上色，翻炒均匀。
步骤8/10 点击查看大图
加入清水没过食材，大火烧开，中火炖。
步骤9/10 点击查看大图
炖到汤很少的时候，放入青椒碎提鲜。
最后一步点击查看大图
青椒断生即可出锅，粉糯下饭，很好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-12

换个做法

土豆炖南瓜的其他做法

土豆炖南瓜的相关分类

腌笃鲜荠菜春笋青团香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉更多

土豆炖南瓜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许