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会上瘾的手撕杏鲍菇的做法

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会上瘾的手撕杏鲍菇

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一道超好吃超简单的孜然麻辣杏鲍菇的做法，喜欢的小伙伴可以试试，然后记得发作业哦～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇 5个

、

生抽 2勺

、

孜然粉 1勺

、

辣椒粉 1勺

、

芝麻 1勺

、

盐适量

、

蒜 5瓣

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蒜切沫备用
步骤2/10 点击查看大图
杏鲍菇洗净手撕成条状
步骤3/10 点击查看大图
准备好孜然粉、辣椒粉、芝麻、盐备用
步骤4/10 点击查看大图
锅中热油，倒入蒜末，炒出香味
步骤5/10 点击查看大图
倒入杏鲍菇翻炒
步骤6/10 点击查看大图
炒至杏鲍菇出水分
步骤7/10 点击查看大图
这时可以倒入生抽，继续翻炒，会发现水分越来越多，没关系继续炒就是了
步骤8/10 点击查看大图
炒到水分消失（很神奇是不是～），几乎快干的程度
步骤9/10 点击查看大图
倒入准备好的孜然粉、辣椒粉、芝麻、盐，翻炒均匀
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就这样可以出锅啦～趁热乎快尝尝

小贴士

杏鲍菇洗净一定要把水分控干，不然炒的时候会出来更多的水分

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-12

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