唇齿留香蒜香猪小排
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步骤1/7
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猪排两根，在市场让老板帮忙切成10cm左右长
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步骤2/7
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大蒜去皮，姜去皮洗净，切片备用
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步骤3/7
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不粘锅放少量油，小火将大蒜炒至两面金黄，捞出备用，油留锅里
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步骤4/7
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小火将猪排煎至两面金黄
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步骤5/7
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将煎好的猪排依次放进砂锅
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步骤6/7
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放生抽，耗油，再放水浸过猪排，把第3步炒好的蒜放进砂锅，大火煮开关至小火煮1个小时，中火收汁
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最后一步
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撒上芝麻，葱花即可
1，煎大蒜，猪排要用小火，大火易糊锅
2，耗油，生抽就是咸味调料，起锅前，偿味看咸淡，不够再撒上适量盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-12
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