素炒杏鲍菇芦笋
这个是素菜,很适合想减肥的姐妹们,好看又好吃,关键是没有脂肪!简单快捷还没难度!
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步骤1/8
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杏鲍菇洗干净,先切成段,这个长度看你自己喜欢,然后再撕成这样备用。
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步骤2/8
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锅中放入开水,下撕好的杏鲍菇焯水,捞出来放入凉水中浸泡至凉后再捞出来。
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步骤3/8
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胡萝卜切成条状,芦笋切成段。大蒜头先拍扁再切碎,这里没有拍了。
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步骤4/8
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下开水中焯水,捞出来一样放入凉水中浸泡至凉,再沥干水分备用。
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步骤5/8
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杏鲍菇挤去水分。
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步骤6/8
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锅中放入适量的油,先放入大蒜碎爆出香味,再放入杏鲍菇、胡萝卜、稍微炒一会儿再放入芦笋、盐、蚝油、生抽、最后放入鸡精,炒匀即可出锅。
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步骤7/8
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来一个全景拍。
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最后一步
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再来一个近拍,尝尝看,非常鲜美的菜肴!营养美味!
注意:因为食材都已经焯水,稍微炒一下就可以了,没有辣椒,也非常适合老人和小孩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
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