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好吃的牛奶小餐包的做法

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好吃的牛奶小餐包

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疫情期间买饭不方便给爸爸妈妈做了这个早上来几个➕一杯牛奶早餐就做好啦比外面买的还好吃自己做的更放心

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52克
72克
351克

1994
千卡

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 400克

、

牛奶 200毫升

、

细砂糖 40克

、

酵母 5克

、

盐 2克

、

黄油 30克

、

鸡蛋 1个

、

蛋黄 2个

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
如图将材料准备好
步骤2/6 点击查看大图
将准备好的食材用筷子搅拌成絮状用手揉成面团加入软化的黄油继续像搓衣服一样揉搓
步骤3/6 点击查看大图
揉出手套膜后（大概20分钟）盖盖醒发至两倍大醒发好的面团有明显蜂窝状拿到案板揉面排气
步骤4/6 点击查看大图
分成20个小剂子（盖一层保鲜膜防止风干）不用再醒发每一个小剂子都揉圆按扁加入豆沙馅封口在下整理成圆形
步骤5/6 点击查看大图
盖保鲜膜醒发到2倍大刷蛋液洒上芝麻烤箱提前预热165度20分钟就可以了
最后一步点击查看大图
豆沙可以换成自己喜欢的馅料什么都不加的小面包也松软拉丝一杯牛奶➕几个小餐包早餐就做好啦

小贴士

白天饿的时候来一个也是不错的选择哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-12

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