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一分钟就会的开胃小菜凉拌杏鲍菇的做法

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一分钟就会的开胃小菜凉拌杏鲍菇

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自从上次尝试了凉面以后，就对那个味道恋恋不忘，用同样的调料做了一份凉拌杏鲍菇，不仅开胃还好吃，主要是简单快捷，夏天餐桌必不可少的一道菜

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小杏鲍菇 15个

、

香菜 3根

、

香葱 1根

、

蒜 4瓣

、

小米椒 3个

、

盐 2克

、

鸡精 1勺

、

花椒油 1勺

、

生抽 2勺

、

陈醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一盒小的杏鲍菇
步骤2/9 点击查看大图
用手将杏鲍菇撕成条
步骤3/9 点击查看大图
锅内烧开水放入杏鲍菇
步骤4/9 点击查看大图
煮熟后捞起沥水备用
步骤5/9 点击查看大图
准备好香菜，葱花，蒜末，小米椒
步骤6/9 点击查看大图
放入盐，鸡精，花椒油，生抽，陈醋
步骤7/9 点击查看大图
锅内烧好热油淋到调料上然后搅拌
步骤8/9 点击查看大图
拿保鲜膜包好放进冰箱冷藏15分钟左右
最后一步点击查看大图
香喷喷的凉拌杏鲍菇就可以上桌了

小贴士

1，杏鲍菇一定要手撕 2，杏鲍菇一定要煮熟 3，调味料可以根据口味来调整 4，最后冰箱冷藏这一步很关键

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-12

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