红焖鸡块
20克
67克
93克
741
千卡
-
步骤1/25
点击查看大图
香菇提前一个晚上泡好
-
步骤2/25
点击查看大图
木耳提前一个晚上泡好
-
步骤3/25
点击查看大图
鸡腿洗净去掉多余的脂肪
-
步骤4/25
点击查看大图
3支鸡腿改刀切块
-
步骤5/25
点击查看大图
烧一锅水,温水下入鸡块,葱,姜,白酒
-
步骤6/25
点击查看大图
开锅后撇去浮沫
-
步骤7/25
点击查看大图
捞出备用
-
步骤8/25
点击查看大图
准备辣椒,花椒,桂皮,香叶,八角,冰糖
-
步骤9/25
点击查看大图
准备葱,姜改刀备用
-
步骤10/25
点击查看大图
起锅烧油,下入冰糖
-
步骤11/25
点击查看大图
微火慢慢炒化
-
步骤12/25
点击查看大图
下入辣椒,花椒,桂皮,香叶,八角
-
步骤13/25
点击查看大图
文火炒香
-
步骤14/25
点击查看大图
下入葱姜,保持文火炒香
-
步骤15/25
点击查看大图
加一勺豆瓣酱,一勺郫县豆瓣酱
-
步骤16/25
点击查看大图
文火炒香
-
步骤17/25
点击查看大图
加一勺蚝油,一勺酱油
-
步骤18/25
点击查看大图
下入鸡块
-
步骤19/25
点击查看大图
翻炒均匀
-
步骤20/25
点击查看大图
加入适量热水
-
步骤21/25
点击查看大图
再加一点点白酒
-
步骤22/25
点击查看大图
下入切好的土豆块
-
步骤23/25
点击查看大图
翻动一下
-
步骤24/25
点击查看大图
倒入高压锅
-
最后一步
点击查看大图
大火烧开,上气后转小火压15~20分钟即可出锅享用,觉得淡可以再加一点盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
红焖鸡块的其他做法
红焖鸡块的相关分类
红焖鸡块的相关推荐
-
【春笋诗】油闷春笋
255762人看过 -
可乐排骨
80750人看过 -
凉拌菠菜花生米
7345人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#黄焖鸡
126409人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
832218人看过 -
清炒油麦菜
116220人看过 -
家常炒河粉
5720295人看过 -
爆炒蛏子
14404455人看过 -
#美食新势力# 有菜有饭有颜值——蔬菜烧麦
134233人看过 -
鱿鱼
184753人看过 -
步步高升
36746人看过 -
凉拌苤蓝
130905人看过